Le 27 avril 2019, les inondations ont forcé l’évacuation de milliers de citoyens à Sainte-Marthe-sur-le-Lac. Devant l’ampleur de la catastrophe, nous ne pouvions rester les bras croisés! Nous avons donc posé un geste concret en faisant ce que nous faisons de mieux: la cuisine italienne.
Le Resto Farsa et les commanditaires de mobilisent
L’équipe du Resto Farsa a mis à profit son expérience avec les grands groupes, laquelle nous a été très utile dans l’organisation de cet événement caritatif. En quelques jours à peine, tout était fin prêt! Le 1er mai, nous avons relevé le pari en cuisinant et en servant gratuitement 600 pizzas aux sinistrés ainsi qu’aux bénévoles venus leur prêter main-forte.
L’idée nous était venue le lundi précédent, à la suite des repas distribués à l’Olympia de Deux-Montagnes et à la salle de la Légion, à Deux-Montagnes. Mais si nous avons pu concrétiser cette initiative aussi rapidement, c’est grâce à la participation de précieux commanditaires tels que Caroline Grégoire, dont l’entreprise nous a fourni le pepperoni et le fromage.
Un engagement soutenu
Depuis 25 ans, notre passion est de nourrir les gens de la région, avec lesquels nous avons tissé des liens très forts. Notre restaurant étant situé à Sainte-Marthe-sur-le-Lac, nous avons ressenti l’impact majeur des inondations sur nos concitoyens. Offrir de la pizza gratuite a été pour nous un élan de solidarité naturel visant à apporter un peu de réconfort à notre communauté éprouvée.
Rappelons que ces inondations sans précédent avaient englouti près de 3000 maisons. Ce sont bien plus que des clients pour nous. Ce sont nos voisins et nos amis. Nous ne pouvions rester les bras croisés devant leur désarroi et nous étions en mesure de leur apporter de l’aide. Nous n’avons pas hésité. La reconnaissance qu’ils nous ont témoignée par leur simple regard nous a démontré qu’un geste comme celui-ci peut faire une différence dans des moments critiques.
Depuis plus de 25 ans, la famille du Resto Farsa s’implique activement auprès de la communauté, entre autres avec la Fondation Hôpital Saint-Eustache, et nous nous engageons à continuer d’être présents pour vous.